Middagsmenyar
Hos Blåfjelldal har ikkje noko mat ståande ferdig, og alle menyar blir tilpassa kvar enkelt bestilling. Menyane under er døme på som er populært!
Alle middagsmenyer kan leverast klare som catering, og me kan tilpasse alle menyar til deg.
Tre rettar:
Normal,
Sesongens suppe/salat
Langtidsbakt steik av okse/svin/lam
Ølkaramellpudding med bærcoulis
Kr 425,-
Ølmeny:
Ølgrava filet av elg
Ølbressert fjellgris
Ølkaramellpudding
Kr 450,-
Ekstravagansa
Kamskjell/Carpaccio/soppterrin og mykje anna ekstravagansa
Filet av elg, okse, lam, hjort eller reinsdyr, med ekstravagansa tilbehøyr
Creme Brulet, Pannacotta eller mousse med coulis, stasha ekstravagansa
Kr 495,-
Hentas i Bagn eller avtalt levering
